產季:9月下旬(雙降節氣~12月中旬)
外皮綠、肉質黃,口感和外型都有別於市面常見葡萄柚果肉為米黃色。果肉香甜多汁略帶些微特殊苦味,除了鮮食也可打成果汁,富含膳纖維維生素C…。
產季:9月下旬~11月中旬
外皮綠、肉質黃,口感和外型都有別於市面常見葡萄柚果肉為米黃色。果肉香甜多汁略帶些微特殊苦味,除了鮮食也可打成果汁,富含膳纖維維生素C…。
產季:10月下旬~1月中旬
日本甜桔是農場這幾年新引進的品種,熟成時金黃亮麗,又稱黃水晶片,果皮果肉皆甜,適合直接鮮食味,80%的維生素含在果皮中,對肝臟有解毒功能。 品嚐來二粒,工作有活力
可用作風景林和防護林,木材堅固耐久,根、干可以提烤膠。疏林砍伐,根幹經悶燒製成木炭,熱值高,味道佳,是碳烤使用者的首選。 其花蜜稱為「龍眼蜜」,是蜂蜜中品質極好者,色澤金黃透亮。果實可生吃,也可以含殼烘烤成果乾稱為龍眼乾,一者可以常年存放,也是藥用的最佳選擇;二者避免產季生果產量過多,價格不好或滯銷,造成果賤傷農。還可與銀耳等熬成甜湯,十分滋潤。龍眼乾含殼保存,去殼去子核後可以保存更久,利於長年食用或藥用,而對於風乾的果實肉,人們多以「桂圓」稱之。
產季:9月(白露節氣前後-中秋節前)
中秋佳節,必備的應景水果,也是全國產量第二的西湖文旦柚。 本農場的文旦柚樹齡至少都冇40年以上,在陽光充足及得天獨厚的環境下,每一顆文旦都是最佳主角,更在107年得到特等獎。
每年白露前後是文旦柚採收的季節,採收下來的文旦要經過(辭水) 在陰涼處擺放約 7-14 天,讓多餘水份蒸發如此果肉會更軟且也會增加甜度喔!
產季:全年
園區種植品項以珍珠及帝王芭樂,屬一年四季都有。