2023.10.22

當季水果 白柚、綠寶石、日本甜桔

白柚、帝王柚

產季:9月下旬(雙降節氣~12月中旬)

外皮綠、肉質黃,口感和外型都有別於市面常見葡萄柚果肉為米黃色。果肉香甜多汁略帶些微特殊苦味,除了鮮食也可打成果汁,富含膳纖維維生素C…。

綠寶石甜蜜柚

產季:9月下旬~11月中旬

外皮綠、肉質黃,口感和外型都有別於市面常見葡萄柚果肉為米黃色。果肉香甜多汁略帶些微特殊苦味,除了鮮食也可打成果汁,富含膳纖維維生素C…。

日本甜桔(黃水晶)

產季:10月下旬~1月中旬

日本甜桔是農場這幾年新引進的品種,熟成時金黃亮麗,又稱黃水晶片,果皮果肉皆甜,適合直接鮮食味,80%的維生素含在果皮中,對肝臟有解毒功能。 品嚐來二粒,工作有活力

2023.08.18

當季水果 龍眼、文旦、芭樂

龍眼

可用作風景林和防護林,木材堅固耐久,根、干可以提烤膠。疏林砍伐,根幹經悶燒製成木炭,熱值高,味道佳,是碳烤使用者的首選。 其花蜜稱為「龍眼蜜」,是蜂蜜中品質極好者,色澤金黃透亮。果實可生吃,也可以含殼烘烤成果乾稱為龍眼乾,一者可以常年存放,也是藥用的最佳選擇;二者避免產季生果產量過多,價格不好或滯銷,造成果賤傷農。還可與銀耳等熬成甜湯,十分滋潤。龍眼乾含殼保存,去殼去子核後可以保存更久,利於長年食用或藥用,而對於風乾的果實肉,人們多以「桂圓」稱之。

文旦

產季:9月(白露節氣前後-中秋節前)

中秋佳節,必備的應景水果,也是全國產量第二的西湖文旦柚。 本農場的文旦柚樹齡至少都冇40年以上,在陽光充足及得天獨厚的環境下,每一顆文旦都是最佳主角,更在107年得到特等獎。

每年白露前後是文旦柚採收的季節,採收下來的文旦要經過(辭水) 在陰涼處擺放約 7-14 天,讓多餘水份蒸發如此果肉會更軟且也會增加甜度喔!

芭樂

產季:全年

園區種植品項以珍珠及帝王芭樂,屬一年四季都有。

2023.03.24

農場加LINE好友與優惠美食品嘗活動

株株瀰漫柚子香氣的純白柚花緊接地綻放了! 即日起至4/16日到義芳農場並加入LINE即可獲得桔子一顆喔! (或50元折價卷) 另假日限定優惠:4/1~5,4/8~4/9,4/15~16日 於以上期間入園繳交150元,即可品嚐 燒酒雞、炒米粉、魚丸蘿蔔湯(繳交150元品嘗美食請於三天前事先預約 037-920715)

2023.03.02

農場柚花季將於3月中下旬展開

西湖鄉的柚花將在3月下旬時陸續開花,花季總是吸引了大批賞花人潮,漫步柚花林,在油亮翠綠的葉片襯托下,簇叢白花格外顯眼,漫步柚花林,沿途步行賞柚花徜徉於花海中,整個人沐浴在柚香下,神清氣爽、心曠神怡,說不上的好心情。 其次,柚花季也是一個美食季節。柚子是一種非常健康和美味的水果,它富含維生素C和其他營養素,可以增強人們的免疫系統,並有助於維持良好的健康狀態。在柚花季裡,人們可以品嚐到各種美味的柚子產品,如柚子茶、柚子果醬、柚子蜜等等。這些美味的食品不僅美味可口,而且還具有營養價值,非常適合在柚花季裡享受。

2023.02.01

橘子、三寶柑、無子桶柑、美女柑陸續供應

橘子、三寶柑、無子桶柑、美女柑陸續供應中,送禮自用兩相宜 義芳優果嚴選,獻給愛好水果的您 ,歡迎團購,可直接宅配至府上,減 少層層剝屑,歡迎舊雨新知蒞臨農場採果或洽訂宅配到府。千 載難逢的機會要好好把握,錯過可就要再等下一個年頭了。 11月~2月是柑桔家族的產季,園區紅黃綠色澤鮮艷,外型特別,口感獨特,歡迎您的到訪~